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【旬の食材情報】 8月/生姜

生姜

今回は8月が旬の野菜の「生姜」についてお伝えします。
今週の献立の豚肉の生姜焼きにも使われています。

生姜の香り成分には、疲労回復・食欲増進・健胃などの作用があります。また強い殺菌力もあります。
食欲の少なくなる暑い夏にぴったりな食材です。

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