納品と物流を一元化
安全にお客様へお届けできるよう、地元の業者と連携し、生産者の顔が見える食材料の調達と管理を行なっております。納品と物流を一元化し、品質登録された安全な食材のみを調達し、いつ、どのような形でどこから調達したのかを日常的に管理しております。
地元の生鮮食品を使用
生鮮食品（魚類・野菜）は地域特有の豊かな自然と産物を直接生産者より購入し、新鮮で高品質な旬の食材をご用意することができます。（気候条件、季節により入荷できない場合は一般物流にて対応）
食材調達から調理までの流れ
安全にお客様へお届けできるよう、地元の業者と連携し、生産者の顔が見える食材料の調達と管理を行なっております。納品と物流を一元化し、品質登録された安全な食材のみを調達し、いつ、どのような形でどこから調達したのかを日常的に管理しております。
生鮮食品（魚類・野菜）は地域特有の豊かな自然と産物を直接生産者より購入し、新鮮で高品質な旬の食材をご用意することができます。（気候条件、季節により入荷できない場合は一般物流にて対応）